Razón social de esta empresa

La idea de realizar esta empresa en una comunidad rural implica que la experiencia de la gente del propio lugar sea reflejada en los productos que se entregarán. Que vean que las variadas cosas que conocen de la cocina mapuche, los conocimiento venidos de generaciones, no solo es una herramienta para la mesa del diario vivir, sino muestren a otras personas que desconocen los elementos que utilizan en la preparación de exquisitos alimentos y se sientan orgullosos de su cultura asi como lo que saben de esta.